::. BinGka Roti iBu .::

السلام عليكم

Hai kwn2 semua,mggu nie belajar dgn ibu cara2 nak buat bingka roti yg tersedap sekali…hehehe…

sebenarnya ibu nie pandai buat kuih muih,sbb tue dulu2 pernah menjual kuih muih+nasi lemak..teringat pulak zaman sekolah2 smpi zaman keje nie…pernah jadi dealer kat sekolah..hihi..kwn2 pulak suke n order n boleh kata hari2 bwk p sekolah….sambil belajar sambil meniaga…rindu zaman tue…

ok2,kembali pd topik utama…

Bahan2 :

Sebuku roti (biasa beli yg harga rm1.60 jenama family)

Santan (sebiji kelapa)

Telur 1 biji

Gula 1 cawan

Tepung Gandum 1 cawan

Color kuning(sikit je coz nk bg color)

Cara2 buat :

1.Pukul telur + gula sampai sebati.

2.Campurkan santan & gaul rata.

3.Kemudian campurkan tepung & kacau.

4.Bubuh color kuning sikit.

5.Campurkan roti ke dlm bancuhan td…roti tue kemudian dihancurkan.

6.Curahkan ke dlm acuan & Bakar di atas api yg sederhana besar selama 1 1/2 jam..

7.Dah masak biar sejuk & potong & siap utk dihidangkan.

nie pulak sebelum masak…